Cum ajută bibanul de mare australian la un viitor sustenabil, cu metode ecologice de producție și gust unic
O alimentație modernă nu mai înseamnă doar sațietate și gust plăcut. Este o alegere zilnică, responsabilă, care influențează sănătatea noastră, dar și viitorul planetei. Când vine vorba de pește, alegerea devine cu atât mai delicată: oceanele sunt supuse unei presiuni uriașe, iar consumul iresponsabil duce la dezechilibre grave în ecosisteme. Soluția? Se numește biban de […]
